烧烤锡纸烤蚬子的做法大全
烧烤锡纸烤蚬子是一道美味的海鲜料理,下面是一些简单易行的做法:
做法一:蒜香烤蚬子
1. 将蚬子清洗干净,沥干水分。
2. 在锡纸上铺上一层蒜末和切碎的香菜。
3. 将蚬子放在锡纸上,撒上盐和黑胡椒。
4. 用另一张锡纸盖住蚬子,将两张锡纸的边缘往内卷起来,封口。
5. 将锡纸包装好的蚬子放在烤架上,用中火烤5-7分钟。
6. 烤好后,将锡纸打开,撒上切碎的香菜即可。
做法二:柠檬烤蚬子
1. 将蚬子清洗干净,沥干水分。
2. 在锡纸上铺上一层切片柠檬。
3. 将蚬子放在锡纸上,撒上盐和黑胡椒。
4. 用另一张锡纸盖住蚬子,将两张锡纸的边缘往内卷起来,封口。
5. 将锡纸包装好的蚬子放在烤架上,用中火烤5-7分钟。
6. 烤好后,将锡纸打开,挤上柠檬汁即可。
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