莴笋炒胡萝卜肉的做法大全

• 做法大全

莴笋炒胡萝卜肉的做法

材料：

  • 猪肉（切丝）
  • 莴笋（切丝）
  • 胡萝卜（切丝）
  • 葱姜蒜（切末）
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
  2. 莴笋、胡萝卜焯水备用
  3. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香
  4. 放入猪肉丝煸炒至变色
  5. 放入焯水后的莴笋、胡萝卜翻炒均匀
  6. 加入盐、鸡精、料酒、老抽、糖调味
  7. 用水淀粉勾芡即可

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