香辣鸡尖的做法大全

• 做法大全

香辣鸡尖的做法

材料：

  • 鸡尖
  • 葱姜蒜
  • 干辣椒
  • 花椒
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 盐
  • 糖
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 鸡尖洗净沥干水分，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入干辣椒和花椒煸炒出红油。
  4. 加入腌制好的鸡尖翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
  5. 最后加入少许鸡精调味即可。

香辣鸡尖做法完成。

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