洒店茄子豆角的做法
材料:
- 茄子 2个
- 豆角 适量
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法:
- 茄子切成小块,豆角切段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入茄子和豆角翻炒,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
- 翻炒至茄子和豆角熟透,出锅即可。
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