立体喜洋洋蛋糕做法
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鸡蛋
立体喜洋洋蛋糕做法:
1. 准备好蛋糕模具,将蛋糕模具涂上一层薄薄的油,撒上一层面粉,备用。
2. 准备好蛋糕材料,将蛋白和蛋黄分开,蛋白打发,蛋黄加入细砂糖,搅拌均匀,加入低粉和泡打粉,搅拌均匀,再加入打发的蛋白,轻轻搅拌均匀。
3. 将蛋糕糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制20-25分钟。
4. 烤好的蛋糕取出,晾凉后,用刀将蛋糕切成三层,备用。
5. 准备好奶油,将奶油打发,加入适量的糖粉,搅拌均匀。
6. 将第一层蛋糕放入蛋糕盘中,涂上一层奶油,再放上第二层蛋糕,涂上一层奶油,最后放上第三层蛋糕,涂上一层奶油。
7. 将蛋糕放入冰箱中冷藏1小时,取出后,用奶油装饰蛋糕即可。
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