凉拌白色地瓜的做法
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美食食谱
凉拌白色地瓜的做法
材料:
- 白色地瓜 500克
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1根
- 红椒 1个
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
做法:
- 将白色地瓜去皮切成丁状,胡萝卜、黄瓜、红椒切成丁状,葱花和香菜切碎备用。
- 将切好的白色地瓜丁放入锅中,加入适量的水,煮至熟烂,捞出沥干水分。
- 将煮熟的白色地瓜丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、红椒丁、葱花和香菜放入一个大碗中,加入适量的盐、生抽、醋、糖和辣椒油,拌匀即可。
- 将拌好的凉拌白色地瓜装盘即可。
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