士豆辣子鸡家常做法

士豆辣子鸡家常做法:

1. 准备食材:鸡腿肉、士豆、干辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、花椒粉、淀粉、油。

2. 鸡腿肉切块,加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉腌制10分钟。

3. 士豆焯水备用。

4. 干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油,放入干辣椒爆香,加入葱姜蒜煸炒出香味。

6. 加入鸡肉煸炒至变色,加入士豆煸炒均匀。

7. 加入白糖、盐、鸡精、花椒粉调味,翻炒均匀即可。

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