青椒猪肉水饺的做法

• 美食食谱

青椒猪肉水饺的做法

材料：

  • 猪肉馅 300克
  • 青椒 2个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 水饺皮 适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
  2. 青椒洗净去籽，切成细末。
  3. 将青椒末加入猪肉馅中，搅拌均匀。
  4. 将水饺皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧口部。
  5. 将水饺放入沸水中，煮至浮起即可。

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