香干土豆丝的做法
1. 准备食材：香干、土豆、葱、姜、蒜、辣椒。
2. 香干切成丝，土豆去皮切成丝，葱姜蒜辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜辣椒煸炒出香味。
4. 加入香干丝煸炒至微黄色。
5. 加入土豆丝煸炒至熟软。
6. 加入适量盐、鸡精调味即可。
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