肉末青瓜粥的做法
肉末青瓜粥的做法
材料：
- 大米
- 猪肉末
- 青瓜
- 姜片
- 葱花
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤：
- 大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮熟。
- 青瓜洗净去皮，切成小块备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入青瓜块煸炒，加入适量清水，煮至青瓜变软。
- 将煮熟的大米加入锅中，加入适量清水，煮至粥状。
- 加入盐、鸡精、料酒调味，撒上葱花即可。
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