香菇海带猪蹄汤的做法
材料：
- 猪蹄子1个
- 香菇5朵
- 海带适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪蹄子洗净，焯水后捞出备用。
- 香菇泡发，洗净备用。
- 海带泡发，洗净备用。
- 姜切片备用。
- 将猪蹄子、香菇、海带、姜片放入炖盅中，加入适量的料酒和水。
- 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
- 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。
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