清汤土豆牛肉的做法
材料:
- 土豆
- 牛肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 清水
步骤:
- 将土豆去皮切块,牛肉切片备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒味挥发。
- 加入清水,放入土豆块,大火煮开后转小火煮至土豆熟烂。
- 加入适量盐调味即可。
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