乌鸡当归黄氏的做法

• 美食食谱

乌鸡当归黄氏的做法：

1. 准备材料：乌鸡1只、当归30克、黄酒适量、盐适量、生姜适量。

2. 将乌鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。

3. 将当归洗净，切成小段备用。

4. 生姜切片备用。

5. 将乌鸡放入锅中，加入适量的水，加入黄酒、盐、生姜片，大火烧开后转小火煮30分钟。

6. 加入当归，继续煮10分钟即可。

7. 最后加入适量的盐调味即可。

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