燕麦司康饼的做法君之
燕麦司康饼的做法：
材料：
- 燕麦片 1杯
- 面粉 1杯
- 白糖 1/4杯
- 泡打粉 2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 黄油 1/2杯
- 牛奶 1/2杯
- 蛋 1个
步骤：
- 将燕麦片放入搅拌机中，搅拌至细碎。
- 将燕麦片、面粉、白糖、泡打粉和盐混合在一起。
- 加入黄油，用手指将黄油和干料混合在一起，直到混合物呈现出粗糙的面包屑状。
- 在干料混合物中心形成一个小凹陷，加入牛奶和蛋，用刀子搅拌混合，直到形成一个粘稠的面团。
- 将面团放在撒有面粉的表面上，用手轻轻地将面团压成一个1英寸厚的圆形。
- 用一个刀子将圆形切成8个三角形。
- 将三角形放在烤盘上，用牛奶刷在三角形上。
- 在烤箱中以375°F（190°C）烤10-15分钟，或者直到司康饼变成金黄色。
燕麦司康饼可以搭配果酱、奶油或者蜂蜜食用。
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