抄大米做法大全集
白米的做法:
1. 洗米:将米放入锅中,加入适量的水,用手搓洗几次,直到水变浑浊,然后倒掉水。
2. 加水:加入适量的水,水的高度应该在米的表面上方1-2厘米。
3. 煮米:将锅盖盖上,大火煮开后转小火,煮15-20分钟,直到水被米吸收干净,米变软糯。
糙米的做法:
1. 洗米:将米放入锅中,加入适量的水,用手搓洗几次,直到水变浑浊,然后倒掉水。
2. 浸泡:将米浸泡在水中30分钟至1小时。
3. 加水:加入适量的水,水的高度应该在米的表面上方1-2厘米。
4. 煮米:将锅盖盖上,大火煮开后转小火,煮40-50分钟,直到水被米吸收干净,米变软糯。
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