台湾麻薯年糕做法
台湾麻薯年糕做法：
材料：
- 糯米粉 200 克
- 红豆沙 200 克
- 糖 50 克
- 水 150 毫升
- 芝麻适量
步骤：
- 将糯米粉和糖混合，加入水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块，每个小块搓成圆形。
- 将红豆沙分成小球，放在圆形面团中央。
- 将面团包裹住红豆沙，搓成圆形。
- 将麻薯滚上芝麻。
- 将麻薯放入蒸锅中，用中火蒸 15 分钟。
- 取出麻薯，趁热食用。
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