玉米排骨汤的家常做法炒锅
材料：
- 玉米 1 根
- 猪肋骨 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肋骨焯水后捞出备用。
- 炒锅加热，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪肋骨煸炒至变色。
- 加入适量的料酒煮至酒精挥发。
- 加入清水，大火煮沸后转小火炖煮 1 个小时。
- 将玉米切段加入炖煮 30 分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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