冷拌黑木儿的做法大全

冷拌黑木儿的做法大全

冷拌黑木儿是一道传统的东北菜,以黑木耳为主要食材,口感爽脆,营养丰富。以下是几种常见的冷拌黑木儿做法:

做法一:黑木耳拌豆腐

材料:黑木耳、豆腐、葱、姜、蒜、盐、醋、酱油、香油。

步骤:1.将黑木耳用清水泡发,洗净切丝;2.豆腐切成丝,葱姜蒜切末;3.将黑木耳丝和豆腐丝放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、醋、酱油、香油拌匀即可。

做法二:黑木耳拌黄瓜

材料:黑木耳、黄瓜、葱、姜、蒜、盐、醋、酱油、香油。

步骤:1.将黑木耳用清水泡发,洗净切丝;2.黄瓜切成丝,葱姜蒜切末;3.将黑木耳丝和黄瓜丝放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、醋、酱油、香油拌匀即可。

做法三:黑木耳拌海带

材料:黑木耳、海带、葱、姜、蒜、盐、醋、酱油、香油。

步骤:1.将黑木耳用清水泡发,洗净切丝;2.海带切成丝,葱姜蒜切末;3.将黑木耳丝和海带丝放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、醋、酱油、香油拌匀即可。

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