1. 准备材料：年糕、牛肉、洋葱、葱、蒜、辣椒、胡萝卜、豆芽、韩式辣酱、韩式烤肉酱、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉。

2. 将牛肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 将洋葱、葱、蒜、辣椒、胡萝卜切成小块，豆芽洗净备用。

4. 年糕用热水泡软备用。

5. 热锅凉油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色。

6. 加入洋葱、葱、蒜、辣椒、胡萝卜、豆芽翻炒均匀。

7. 加入适量的水，烧开后加入韩式辣酱和韩式烤肉酱，煮5分钟。

8. 加入泡软的年糕，翻炒均匀，加盐调味。

9. 加入水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/84654.html