青橄榄炖瘦肉的做法
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美食食谱
青橄榄炖瘦肉的做法
材料：
- 瘦肉500克
- 青橄榄100克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将瘦肉切成小块，青橄榄洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入青橄榄，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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