湖北酥丸子的做法
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美食食谱
湖北酥丸子的做法：
1. 准备好猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、面包糠。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅揉成小丸子，然后裹上面包糠。
4. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄即可。
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