酒酿蒸蛋的制作方法
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鸡蛋
酒酿蒸蛋的制作方法：
1. 准备好鸡蛋、酒酿、清水。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。
3. 将酒酿倒入蛋液中，再次搅拌均匀。
4. 将蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜盖住碗口。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
6. 取出蒸好的酒酿蒸蛋，撒上葱花即可食用。
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