油炸金针菇的家常做法
材料：
金针菇适量，面粉适量，盐适量，油适量。
步骤：
1.将金针菇洗净，切去根部，用手将金针菇分成小段。
2.将面粉和盐混合均匀，金针菇放入面粉中裹上一层面粉。
3.热锅凉油，将裹好面粉的金针菇放入锅中，炸至金黄色捞出沥干油。
4.放入盘中即可食用。
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