鞭炮笋的家常做法
鞭炮笋的家常做法
鞭炮笋是一种非常营养的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。下面介绍一种简单易做的鞭炮笋家常做法：
材料：
- 鞭炮笋 500克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鞭炮笋去皮，切成薄片。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
- 加入鞭炮笋翻炒，加入盐、生抽、料酒和糖调味。
- 翻炒均匀后出锅即可。
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