蛋散的做法与配方

蛋散的做法:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖和牛奶,搅拌均匀。

2. 将面粉和泡打粉混合,筛入蛋液中,搅拌均匀,直至没有颗粒。

3. 将搅拌好的面糊倒入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。

蛋散的配方:

鸡蛋、白糖、牛奶、面粉、泡打粉。

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