虾米韭菜玉米鸡蛋饺子的做法
虾米韭菜玉米鸡蛋饺子的做法
材料：
- 虾仁
- 韭菜
- 玉米粒
- 鸡蛋
- 饺子皮
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 姜末
- 葱花
- 香油
步骤：
- 将虾仁剁成虾泥，加入切碎的韭菜、玉米粒、鸡蛋、盐、生抽、料酒、姜末、葱花、香油拌匀，制成馅料。
- 将馅料包入饺子皮中，捏紧口部。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
- 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入适量的香油和葱花即可。
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