凉拌胚蓝的做法大全
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做法大全
凉拌胚蓝的做法大全：
1. 准备胚蓝、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、鸡精等食材。
2. 胚蓝洗净切段，葱姜蒜切末，辣椒切圈。
3. 将胚蓝放入开水中焯水，捞出后放入冰水中过凉备用。
4. 将葱姜蒜末、辣椒圈、醋、盐、糖、香油、鸡精等调料混合均匀，制成调味汁。
5. 将过凉的胚蓝沥干水分，加入调味汁拌匀即可。
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