椰蓉奶香包的做法
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美食食谱
椰蓉奶香包的做法
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 鸡蛋 1个
- 椰浆 100毫升
- 椰蓉 适量
- 黄油 30克
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、椰浆混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，加入黄油继续揉至面团表面光滑，放置温暖处发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，排气，分割成小面团，搓圆，盖上湿布醒发15分钟。
- 将醒发好的小面团擀成椭圆形，包入适量的椰蓉，收口捏紧，放入烤盘中，再次醒发15分钟。
- 将醒发好的面团表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。
椰蓉奶香包做好啦！
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