热狗的做法大全 自制材料
•
做法大全
热狗的做法大全
材料：
- 猪肉绞肉 500 克
- 牛肉绞肉 500 克
- 冰水 200 毫升
- 盐 2 茶匙
- 糖 2 茶匙
- 白胡椒粉 1 茶匙
- 香料（如月桂叶、丁香、芹菜籽等）适量
- 碱水 1 茶匙
- 天然肠衣 10 根
步骤：
- 将猪肉绞肉和牛肉绞肉混合在一起，加入冰水，搅拌均匀。
- 加入盐、糖、白胡椒粉和香料，搅拌均匀。
- 加入碱水，搅拌均匀。
- 将混合物装入天然肠衣中，用细绳子绑紧。
- 将热狗放入沸水中煮熟，约需 10 分钟。
- 取出热狗，去掉肠衣，即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/5734.html