洋菜膏的做法窍门
洋菜膏的做法窍门：
1. 洋菜粉要用凉水浸泡，时间不宜过长，一般10-15分钟即可。
2. 煮洋菜膏时，火候要掌握好，不要煮过头，否则会变得太硬，口感不好。
3. 煮洋菜膏时，可以加入适量的糖和水果汁，这样可以增加甜度和口感。
4. 煮好的洋菜膏可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
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