qq糖的做法不用吉利丁片

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qq糖的做法不用吉利丁片

qq糖是一种口感Q弹的软糖，通常使用吉利丁片作为凝固剂。但是，如果你不想使用吉利丁片，也可以使用其他凝固剂来制作qq糖。

一种常见的替代品是鱼胶粉，它是从鱼鳔中提取的胶质。你可以在热水中溶解鱼胶粉，然后将其加入到糖浆中。另外，你也可以使用琼脂作为凝固剂。

无论你使用哪种凝固剂，制作qq糖的基本步骤都是相同的。首先，将糖浆加热至一定温度，然后加入凝固剂并搅拌均匀。最后，将混合物倒入模具中，等待凝固即可。

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