奶茶店用果糖还是果蜜
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美食食谱
奶茶店一般使用的是果糖。
果糖是一种天然的单糖，甜度比蔗糖高，热量低，不易引起血糖波动，适合糖尿病患者食用。而果蜜则是由果汁经过浓缩、熬煮而成，含有大量的果糖和葡萄糖，热量较高，容易引起血糖波动，不适合糖尿病患者食用。
因此，奶茶店一般使用果糖作为甜味剂，以保证饮品的口感和健康性。
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