煎饼果子的家常做法

• 家常菜, 面食

煎饼果子的家常做法

煎饼果子是一道非常受欢迎的中国小吃，它的外皮酥脆，内馅丰富多样，口感十分美味。以下是煎饼果子的家常做法：

材料：

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 水 适量
  • 油 适量
  • 葱花 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 甜面酱 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 熟黄豆 适量
  • 熟花生碎 适量
  • 熟肉松 适量
  • 生菜 适量

步骤：

  1. 将面粉、鸡蛋和适量的水混合搅拌成面糊。
  2. 平底锅加热，刷上一层薄油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成薄饼。
  3. 在薄饼上打上一个鸡蛋，撒上葱花，翻面，再加入豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱等调料。
  4. 将熟芝麻、熟黄豆、熟花生碎、熟肉松等馅料撒在饼上，再加入适量的生菜。
  5. 将饼卷起来，切成小段即可。

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