早点小吃的做法大全
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做法大全
煎饼果子
1. 准备面粉、鸡蛋、葱花、豆浆、瘦肉丝、黄瓜丝、甜面酱、辣椒酱等食材。
2. 将面粉和鸡蛋混合,加入适量的水搅拌均匀,制成面糊。
3. 将面糊倒入平底锅中,用铲子将面糊摊成薄饼状,煎至两面金黄。
4. 将煎好的薄饼放在案板上,涂上甜面酱和辣椒酱,放上瘦肉丝、黄瓜丝和葱花,卷起来即可。
豆浆油条
1. 准备面粉、酵母、盐、水、豆浆、油条等食材。
2. 将面粉、酵母、盐和水混合,揉成面团,静置1小时。
3. 将面团擀成长条状,将油条裹入面团中,再次静置30分钟。
4. 将豆浆倒入锅中加热,放入油条,煮至油条浸泡透彻,捞出即可。
糯米肉
1. 准备糯米、五花肉、香菇、葱姜蒜、酱油、盐、糖等食材。
2. 将糯米淘洗干净,浸泡2小时。
3. 将五花肉切成小块,香菇切片,葱姜蒜切末。
4. 将五花肉煮熟,捞出备用。将香菇、葱姜蒜炒香,加入五花肉、酱油、盐、糖炒匀。
5. 将糯米蒸熟,加入炒好的五花肉馅,搅拌均匀,装入模具中,压实。
6. 将模具放入蒸锅中,蒸30分钟即可。
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