梅干菜烧饼的做法

梅干菜烧饼的做法

材料:

  • 面粉 300 克
  • 水 150 毫升
  • 梅干菜 100 克
  • 瘦肉末 100 克
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将面粉和水混合,揉成面团,饧面 30 分钟。
  2. 将梅干菜用水泡软,切碎备用。
  3. 将瘦肉末炒熟,加入梅干菜和葱花,炒匀,加盐调味。
  4. 将饧好的面团分成若干个小面团,擀成薄饼。
  5. 将炒好的馅料放在薄饼上,包成饼状。
  6. 平底锅烧热,加入适量油,将饼状物放入锅中,小火煎至两面金黄即可。

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