豆腐炒青菜
材料：豆腐、青菜、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、油。
做法：1. 豆腐切块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；3. 加入豆腐块煸炒至金黄色；4. 加入青菜段煸炒至熟透；5. 加入盐、酱油、料酒调味即可。
豆腐汤
材料：豆腐、鸡蛋、葱、盐、鸡精、水。
做法：1. 豆腐切块，葱切末，鸡蛋打散备用；2. 锅中加水，放入豆腐块，煮至豆腐熟透；3. 加入葱末、盐、鸡精调味；4. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/32908.html