新鲜排骨怎么做好吃家常味
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家常菜
家常红烧排骨的做法：
1.新鲜排骨洗净切块，焯水后捞出备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至表面微黄。
3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀。
4.加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨烂熟入味即可。
5.最后根据个人口味调整一下味道，撒上葱花即可。
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