珊瑚凤尾虾的做法
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美食食谱
珊瑚凤尾虾的做法
材料：
- 珊瑚凤尾虾500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将珊瑚凤尾虾洗净，沥干水分，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的珊瑚凤尾虾，翻炒至变色。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟。
- 最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
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