鸡肉冬菇汤的做法
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汤的做法
鸡肉冬菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,特别适合在寒冷的天气里食用,下面我将为大家介绍鸡肉冬菇汤的做法。
准备食材:鸡肉、冬菇、姜片、葱段、枸杞、盐、胡椒粉、清水。
步骤一:将鸡肉洗净,切成块状;冬菇泡发,去蒂,切片。
步骤二:锅中加入适量清水,放入鸡肉,大火煮沸,撇去浮沫。
步骤三:加入姜片、葱段,转小火炖煮20分钟。
步骤四:放入冬菇片,继续炖煮10分钟。
步骤五:加入枸杞,炖煮5分钟。
步骤六:汤煮好后,加入盐、胡椒粉调味,搅拌均匀。
步骤七:撒上葱花,即可出锅。
这样,一道美味的鸡肉冬菇汤就做好了,鸡肉鲜嫩,冬菇醇厚,汤汁鲜美,营养丰富,适合全家人食用。
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