作为一名资深的美食家，我对鸡蛋火腿辣椒馍的独特魅力情有独钟，这道来自我国北方的传统美食，不仅味道鲜美，而且制作过程也颇有一番趣味，下面，就让我来为大家详细介绍这款鸡蛋火腿辣椒馍的做法。

准备适量的面粉、鸡蛋、火腿、辣椒以及葱花、姜末等调料，将面粉加水揉成面团，擀成薄片，切成小块备用，将鸡蛋打散，火腿切丁，辣椒切丝，葱姜切末。

鸡蛋火腿辣椒馍做法

将面片放入热锅中，两面煎至微黄，取出备用，在锅中加入适量油，待油热后，放入葱姜爆香，再加入火腿丁翻炒至熟，随后，加入辣椒丝翻炒均匀，调入适量盐、酱油、醋等调料，炒匀后出锅。

将炒好的火腿辣椒馅料铺在煎好的面片上，再打上一个鸡蛋，用筷子轻轻搅散，然后将面片对折，压紧封口，将鸡蛋火腿辣椒馍重新放入锅中，两面煎至金黄，即可出锅。

鸡蛋火腿辣椒馍做法

这款鸡蛋火腿辣椒馍色泽诱人，口感丰富，既有鸡蛋的鲜美，又有火腿的醇香，辣椒的辣味更是为馍增添了独特的风味，品尝这款美食，仿佛能感受到我国北方的浓郁风情。

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鸡蛋火腿辣椒馍做法