作为一个美食家，我深知萝卜红烧海带汤的独特魅力，这道汤品不仅口感鲜美，而且富含营养，具有很好的保健作用，下面，我就来为大家详细介绍一下萝卜红烧海带汤的做法。

准备好所需的食材：白萝卜、海带、五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。

1、将白萝卜去皮，切成块状；海带泡发后洗净，切成宽条。

2、五花肉切成小块，放入锅中焯水，去除血沫和腥味。

萝卜红烧海带汤的做法

3、热锅凉油，放入五花肉翻炒至表面微黄，加入葱姜蒜爆香。

4、倒入适量的生抽、老抽，翻炒均匀，使五花肉上色。

5、加入适量的料酒，翻炒均匀，然后放入白萝卜和海带。

6、加入适量的清水，水量要没过食材。

7、大火烧开后，转小火慢炖，期间可以加入适量的盐和糖调味。

8、炖至萝卜和海带熟透，汤汁浓稠，即可关火。

9、撒上葱花，提升香气，即可出锅。

这道萝卜红烧海带汤，色泽红亮，口感鲜美，营养丰富，喝上一碗，既能暖身又可滋养身心，实为冬日里的佳品。

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萝卜红烧海带汤的做法