咸马哈鱼的家常做法大全

咸马哈鱼的家常做法

咸马哈鱼是一道非常受欢迎的家常菜,做法也非常简单。以下是一些常见的做法:

  • 做法一:将马哈鱼切成块状,加入适量盐、味精、料酒、姜片腌制10分钟。锅中加入适量油,烧至六成热,放入腌制好的马哈鱼块,煎至两面金黄即可。
  • 做法二:将马哈鱼切成薄片,加入适量盐、味精、料酒、淀粉腌制10分钟。锅中加入适量油,烧至六成热,放入腌制好的马哈鱼片,煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,最后加入适量生抽、老抽、糖、醋、清水烧开,勾芡即可。
  • 做法三:将马哈鱼切成块状,加入适量盐、味精、料酒、姜片腌制10分钟。锅中加入适量油,烧至六成热,放入腌制好的马哈鱼块,煎至两面金黄,加入适量葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋、清水烧开,勾芡即可。

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