榨菜做汤的做法
作为一名资深美食家，我深知榨菜的独特魅力，榨菜做汤，不仅简单易学，而且鲜香可口，是一道家常美味，以下是榨菜做汤的一种经典做法：
准备新鲜榨菜、鸡肉、猪骨、姜片、葱花等食材，将鸡肉和猪骨洗净，放入锅中煮沸，撇去浮沫，再加入姜片，慢火熬制成高汤。
将榨菜洗净，切成细丝，待高汤熬至浓郁，将榨菜丝放入锅中，中火煮约5分钟，榨菜的鲜美与高汤的醇厚相互交融，香气四溢。
加入适量的盐调味，撒上葱花，煮沸即可，这道榨菜汤色泽诱人，口感鲜美，既能暖身又具开胃功效，是家庭餐桌上的佳品。
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