作为一名资深美食家，我深知排骨汤扁豆的鲜美与营养价值，就让我来为大家详细介绍这款美食的做法，让我们通过一段视频教程，学习如何制作出一道美味的排骨汤扁豆。

视频中，厨师先将新鲜的排骨洗净，放入锅中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，将清洗干净的排骨放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖。

排骨汤扁豆的做法视频

将扁豆择去老筋，洗净后切成段，待排骨炖至七成熟时，将扁豆放入锅中，继续炖煮，期间，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料。

待扁豆炖熟后，撒上葱花，即可关火，一道美味的排骨汤扁豆就完成了，这道菜汤汁鲜美，排骨肉质鲜嫩，扁豆口感爽脆，营养丰富，是一道家常佳肴。

通过这段视频，相信大家已经掌握了排骨汤扁豆的做法，不妨试着动手制作一下，为家人朋友带来一份温馨的美食体验。

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