竹荪玉米排骨汤，滋养身心的一碗鲜美汤品

背景介绍：

竹荪玉米排骨汤是一道色香味俱佳的滋补汤品，以竹荪、玉米和排骨为主要食材，营养丰富，口感鲜美，这道汤品在我国南方地区尤为受欢迎，是家庭聚餐和节日宴席上的常客。

食材介绍：

竹荪，被誉为“菌中之王”，是一种珍贵的食用菌，质地柔软，味道鲜美，玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是滋补身体的佳品。

作用功效：

1、竹荪具有滋阴润燥、养胃生津的作用，对于调理肠胃、增强免疫力有很好的效果。

2、玉米中的膳食纤维有助于预防便秘，降低胆固醇，保护心血管健康。

竹荪玉米排骨汤，滋养身心的一碗鲜美汤品

3、排骨中的蛋白质和脂肪可以提供身体所需的能量，促进生长发育，增强骨骼密度。

简单做法提示：

1、准备食材：竹荪、玉米、排骨、姜片、葱段、枸杞、盐等。

2、将排骨焯水，去除血水和腥味。

3、锅中加入适量水，放入排骨、姜片、葱段，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

4、炖煮期间，将竹荪泡发，玉米切段。

5、将泡发的竹荪和玉米放入锅中，继续炖煮30分钟。

6、加入枸杞，炖煮10分钟，加盐调味即可。

小贴士：

1、竹荪泡发时，可用清水泡发，也可用温水泡发，以缩短泡发时间。

2、炖煮排骨汤时，加入姜片和葱段可以去除腥味，使汤品更加鲜美。

3、为了保持汤品的鲜美，不要过早加入盐，以免影响口感。

4、汤品炖煮过程中，要注意火候，避免烧干。

竹荪玉米排骨汤，一碗滋养身心的鲜美汤品，让我们在繁忙的生活中，享受美食带来的美好时光。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的竹荪玉米排骨汤，都能让家的味道更加浓郁

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