砂锅豆腐虾仁粥，温暖冬日里的鲜美滋补

在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的粥品不仅能驱寒暖身，还能滋补身体，我们要介绍的这道砂锅豆腐虾仁粥，将豆腐、虾仁与粥完美结合，既美味可口，又养生滋补。

食材介绍：

豆腐：豆腐是我国传统的豆制品，富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。

虾仁：虾仁肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，是高蛋白、低脂肪的健康食材。

大米：大米是粥的基础，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，易于消化吸收。

作用功效：

1、滋补身体：豆腐和虾仁都含有丰富的蛋白质丰富，能够补充人体所需的营养，提高免疫力。

2、驱寒暖身：热粥具有很好的驱寒效果，尤其在寒冷的冬天，一碗热粥能让人感觉温暖舒适。

砂锅豆腐虾仁粥，温暖冬日里的鲜美滋补

3、健胃消食：豆腐和虾仁都具有健胃消食的作用，有助于消化吸收。

4、降低血压：豆腐中的大豆蛋白有助于降低血压，对高血压患者有一定的食疗作用。

简单做法提示：

1、准备食材：大米、豆腐、虾仁、葱姜蒜等。

2、将大米洗净，用清水浸泡30分钟，然后放入锅中煮成粥。

3、豆腐切成小块，虾仁去壳去肠线，葱姜蒜切末备用。

4、粥煮至七成熟时，放入豆腐块和虾仁，煮至豆腐熟透，虾仁变色。

5、加入葱姜蒜末，煮至粥熟透，加入适量盐、胡椒粉调味。

6、将粥倒入砂锅，加热煮沸，撒上葱花即可。

砂锅豆腐虾仁粥，温暖冬日里的鲜美滋补

小贴士：

1、豆腐和虾仁的搭配非常鲜美，可以增加粥的风味。

2、煮粥时，要注意火候，避免煮糊。

3、砂锅煮粥具有保温作用，能使粥品更加美味。

4、豆腐和虾仁可以根据个人口味调整比例，喜欢口感丰富的可以多放一些。

就是关于砂锅豆腐虾仁粥的详细介绍，希望您在寒冷的冬日里，能够享受到这道美味滋补的粥品。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的砂锅豆腐虾仁粥，都能让家的味道更加浓郁

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