甜蜜回忆,自制QQ糖芒果布丁,轻松享受美味时光
甜蜜回忆,自制QQ糖芒果布丁,轻松享受美味时光
背景介绍:
在炎炎夏日,一款清凉甜品无疑是消暑解渴的最佳选择,就让我们一起动手制作一款简单又美味的QQ糖芒果布丁,为生活增添一份甜蜜与清凉。
食材介绍:
QQ糖芒果布丁的主要食材包括QQ糖、芒果、牛奶、吉利丁片等,QQ糖具有独特的弹性口感,芒果则含有丰富的维生素C和膳食纤维,牛奶则提供了丰富的蛋白质和钙质,吉利丁片则是凝固剂,使布丁成型。
作用功效:
1、芒果含有丰富的维生素C,具有抗氧化、增强免疫力的作用。
2、牛奶中的蛋白质和钙质有助于骨骼和牙齿的生长发育。
3、QQ糖中的弹性口感可以锻炼口腔肌肉,提高口腔健康。
4、吉利丁片含有丰富的胶原蛋白,对皮肤有保养作用。
简单做法提示:
1、将QQ糖放入碗中,加入适量水,用微波炉加热融化。
2、将芒果去皮去核,切成小块,备用。
3、将牛奶倒入锅中,加入吉利丁片,用小火慢慢加热,直到吉利丁片完全溶解。
4、将融化的QQ糖倒入牛奶中,搅拌均匀。
5、将芒果块放入模具中,倒入搅拌均匀的牛奶QQ糖液,放入冰箱冷藏至少4小时。
6、取出冷藏好的芒果布丁,脱模即可享用。
以下为详细步骤:
第一步:准备QQ糖和芒果,将QQ糖放入碗中,加入适量水,用微波炉加热融化,将芒果去皮去核,切成小块,备用。
第二步:制作牛奶吉利丁液,将牛奶倒入锅中,加入吉利丁片,用小火慢慢加热,直到吉利丁片完全溶解,注意不要煮沸,以免影响口感。
第三步:混合QQ糖和牛奶吉利丁液,将融化的QQ糖倒入牛奶吉利丁液中,搅拌均匀。
第四步:放入模具冷藏,将芒果块放入模具中,倒入搅拌均匀的牛奶QQ糖液,放入冰箱冷藏至少4小时,让布丁凝固。
第五步:脱模享用,取出冷藏好的芒果布丁,用刀子轻轻脱模,即可享用美味的QQ糖芒果布丁。
小贴士:
1、QQ糖融化时,不要加热过度,以免影响口感。
2、吉利丁片加入牛奶时,要慢慢加热,使其完全溶解。
3、芒果块的大小要适中,太大不易凝固,太小则口感欠佳。
4、冷藏时间要根据个人口味调整,喜欢口感更Q的话,可以适当延长冷藏时间。
无论是工作日的快手晚餐,还是周末的小聚时光,一碗暖心的qq糖芒果布丁,都能让家的味道更加浓郁
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