作为一名美食家，我深知健康与美味的双重重要性，我要分享一道既美味又适合减脂的粥品——皮蛋排骨减脂粥，这道粥品以低热量、高营养为特点，既能满足口感，又能帮助减肥。

准备食材：皮蛋2个，排骨200克，大米100克，清水适量，盐、胡椒粉、葱花适量。

做法如下：

皮蛋排骨减脂粥的做法

1、将大米洗净，用清水浸泡30分钟；排骨洗净，切成小块，焯水去血水。

2、锅中加入适量清水，放入大米和排骨，大火煮沸后转小火慢煮。

3、煮至大米开花，排骨熟透时，加入切好的皮蛋，继续煮至皮蛋熟透。

皮蛋排骨减脂粥的做法

4、加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀，撒上葱花即可。

这道皮蛋排骨减脂粥口感鲜美，营养丰富，排骨中的优质蛋白质和脂肪含量较低，有利于减脂；大米则提供了充足的能量；皮蛋则富含丰富的矿物质和维生素，这款粥品既适合早餐食用，也可以作为晚餐的主食，让你在享受美食的同时，轻松减脂。

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皮蛋排骨减脂粥的做法