葫芦馅饼做法大全家常

作为一个资深的美食家,我对于家常的葫芦馅饼情有独钟,葫芦馅饼不仅味道鲜美,而且制作过程也颇具趣味,下面,我就来为大家详细介绍一下葫芦馅饼的全家做法。

准备新鲜的葫芦一个,洗净后去皮去籽,切成细丝,加入适量的盐,腌制一会儿,让葫芦丝出水,这样可以去除一些苦味,将腌制好的葫芦丝挤出多余的水分,备用。

葫芦馅饼做法大全家常

准备面粉,加入适量的温水,揉成面团,盖上湿布醒发片刻,面团醒好后,分成若干小剂子,擀成薄饼,将处理好的葫芦丝均匀地铺在面饼上,撒上适量的盐、胡椒粉、五香粉等调料,再撒上一些葱花和香菜,增加香气。

将面饼对折,捏紧边缘,确保馅料不会外泄,平底锅中倒入适量油,将包好的葫芦馅饼放入锅中,小火慢煎,煎至两面金黄,馅料熟透即可出锅。

葫芦馅饼做法大全家常

家常的葫芦馅饼,口感鲜美,馅料丰富,既有葫芦的清香,又有面饼的软糯,每一口都让人回味无穷,是一道不可多得的家常美食,不妨在闲暇时尝试制作,为家人带来一份温馨的美食体验。

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