羊肉菌汤火锅，是一款色香味俱佳的美食，深受众人喜爱，下面，我将为您详细介绍这款火锅的做法。

我们需要准备新鲜的羊肉，最好选择羊腿肉，肉质鲜嫩，口感更佳，将羊肉清洗干净，切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟，让羊肉充分吸收调料的味道。

羊肉菌汤火锅的做法

我们要准备菌汤，将白玉菇、香菇、金针菇等新鲜菌类清洗干净，切成小块，在锅中加入适量清水，放入菌类，大火煮开后转小火煮30分钟，让菌类的鲜味充分融入汤中。

我们需要准备火锅配菜，如豆腐、白菜、土豆、粉丝等，根据个人口味选择，将配菜清洗干净，切成适合火锅食用的形状。

火锅底料是关键，我们可以选择牛油火锅底料，味道浓郁，将底料放入锅中，小火慢慢熬制，待底料融化后，加入菌汤，大火煮开。

羊肉菌汤火锅的做法

将腌制好的羊肉片、火锅配菜依次放入火锅中，煮熟后捞出，菌汤火锅的香气四溢，令人垂涎欲滴。

在食用过程中，可以根据个人口味，调配蘸料，如蒜泥、香菜、葱花等，羊肉菌汤火锅，鲜美可口，营养丰富，是您和家人朋友聚餐的绝佳选择。

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羊肉菌汤火锅的做法